La Cuina
Plats per gaudir, disfrutar i compartir amb familiars i amics. Sabors genuïns amb aromes que aboquen records. Petita, bonica, compacta, funcional, professional i vista. Per anar al menjador i seure a taula, passaràs per davant de la cuina. El que veus és el que hi ha. Desde aquesta, cuinarem de la millor manera, els millors productes.
Anar al Mercat del Lleó ha sigut una constant al llarg de tot aquest temps. Per a nosaltres, comprar als proveïdors locals, a tots aquells que comparteixen amb nosaltres un objectiu comú, oferir el millor producte i un tracte proper era i és la base del München.






Un cop els aliments arriben a la nostra cuina, la premissa és clara: cuinar-los el millor possible. Som de bolets, múrgules, ceps i reigs, els preferits. I ens encanta la clova: escopinyes, navalles i ostres. El pop de Roses, les vieires, l'anguila del Delta. Arrossos i steak tàrtar. Gambes de Palamós. Figues. Faves i pèsols i cargols i peus de porc. Carns de llargues coccions i carns a la brasa. Els canelons de tota la vida. Cargols, ens encanten els cargols! Pensem que si ens agrada a nosaltres, us agradarà a vosaltres.



